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冬至福州人要吃一种类似北方的“驴打滚”的食物。糯米粉搓成椭圆形的团子，煮熟，裹上黄豆粉或者花生白糖粉，直接吃。叫做“细”。拔罗细。翻译成普通话，就是时间的时。于是有人玩起了谐音梗，说，冬至吃“米时”，时来运转。有了这个良好的寓意，年年的冬至，家的大人小孩，都抢着搓时，抢着转运，大家打打闹闹，一片祥和。家和万事兴，有了这种氛围，家里哪怕碰到点沟沟坎坎，也自会逢到贵人相助，轻轻松松地，就迈过去了。李麻花很喜欢吃这种糯米食物，每每提前预订好，两种口味各一盘，吃个精光。然后，就会捧着肚子，瘫在那里，要求我给她泡武夷岩茶喝。消食。很神奇的是，每每吃过甜食之后，真的非常想喝一杯足火以上级的武夷岩茶。水仙肉桂大红袍皆可，品种不挑，重要的是火一定要焙到足足的，透透的。所以，我们去外面吃甜品的时候，通常会用一次性纸杯，自带一杯武夷岩茶。一边享受甜品的甜滑细腻，一边用武夷岩茶的浓醇厚去冲刷过甜生成的腻味。两相中和，那口感实在是太妙了。而吃过油腻的食物之后，比如荔枝肉，爆炒双脆，炸糖糕之后，想喝的则变成了老白茶。最好还是老白茶饼。那种老的白露饼，像九万里，像双语燕，抑或是最近大热的，八年陈特级白牡丹饼，药栏花暖。那浓浓的，醇厚的汤水，药香枣香齐发的强大攻势之下，油腻感，两冲茶汤下去就消失无踪了。口腔里只留下醇厚，绵柔，悠长。如同在雨巷里，邂逅的那位丁香般的姑娘。图片
上海的萝姐姐留言，说今年上海暖冬，小朋友们很燥，想喝点新白茶润燥。推荐了2025年的白牡丹《冷噙香》给她。2025年的新白茶，陈化到今天，12月21日，已经足足半年过去了，它们早就从新生儿成长为了半周岁的宝宝。新白茶的新味不再，而陈味正在悄悄生长。这种又新渐陈的感觉，体现在汤水里，是稠滑多了一点，鲜爽减了两分。在这个大鱼大肉喝汤进补的冬至，真的很需要这股来自料峭春寒时节的清新的风，来吹去冬的沉闷。带给我们的唇舌，以春的清新，春的清长。今年又是暖冬，全国都暖冬。福州昨天26度，今天19度，明天22度。下雪地区的茶友，可以煮老白茶饼啦，《九万里》，《双语燕》，荒野冬片《金砖》，都是不错的选择。而未下雨，气温还在20度左右徘徊，并且一直入冬失败的地区的茶友，如果觉得有点干燥，那新白茶仍旧是可以喝起来的。冬天喝当年的新白茶，清新鲜香，在那梅花香、兰花香、桂花香的纷纭里，感受植物的灵气与清和。别有一番滋味在心头。图片
冬至的晚上出去逛了逛。商场都在打折。双旦庆。买过年衣服的人摩肩接踵，大包小包。无论什么时候，让自己开心，最重要。哪怕只是买一盒小小的茶叶，从来没喝过的口味，在晚饭后的暖灯下，犒劳自己一番，亦是一件惬意舒心之事。取悦自己很简单。一灯一书一茶，足矣。祝列位看官冬至快乐，吃吃糯米粉搓出来的米时，人人都，时来运转。图片
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